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      米粉的营养价值为：每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

   我们所说的米粉，也叫米线，米粉不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料，而是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为银丝米粉、波纹米粉、方块米粉、排米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，多功能米粉机品质至上，一般为：大米 - 淘洗 - 浸泡 - 磨浆 - 蒸粉 - 压片（挤丝）- 复蒸 - 冷却 - 干燥 - 包装 - 成品。

   米粉、米线是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为：桂林米粉、云南米线等不同的叫法，统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧，富有弹性，黑龙江多功能米粉机，水煮不稠汤，干炒不易断，配以各种内类、青菜（绿色植物）或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。

   多功能米粉机结合了新的节能技术，将燃料产生的热量更大程度吸收，比市面上的普通米粉机节能50%降低了生产价格成本！

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用多功能米粉机加工米粉市场商机：  

  传统米粉制作以手工作坊为主，加工者大都是个体劳动者，他们法律意识较为淡薄，有些人为了牟取更大的利润，往往拿储存多年的陈粮或发霉后的大米进行加工，因加工后产品的色泽较黄，为使产品变白而又在生产过程中加入甲醛等有害漂白物质，达到产品增白的效果，这种米粉长期食用容易致癌，被国际公认为慢性**，若加入过量，多功能米粉机较**的，容易造成食后马上中毒。因而利用小型米粉机制作米粉现做鲜卖，让客户目暏整个生产过程的安全米粉，所以说制作米粉孕育着巨大的商机！

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